Wareneinsatz nach Lieferant und Warengruppe richtig lesen

Jeden Monat lädst du deine Rechnungen hoch — aber schaust du dir auch an, was dein Dashboard daraus macht? Ein Blick lohnt sich besonders: der Wareneinsatz-Chart, und wie du ihn umschalten kannst.

Ein Chart, drei Betrachtungen

Über dem Wareneinsatz-Chart in deinem Dashboard findest du drei Reiter: Gesamt, Lieferant und Warengruppe. In der Gesamt-Ansicht siehst du deinen Wareneinsatz Monat für Monat — praktisch, um Saisonalität oder ungewöhnliche Ausreisser zu erkennen.

Schaltest du auf Lieferant um, siehst du denselben Zeitverlauf, aber aufgeschlüsselt nach deinen Lieferanten. Das zeigt dir, ob sich das Verhältnis zwischen deinen Lieferanten über die Zeit verschiebt — kaufst du plötzlich mehr bei einem bestimmten Grossisten ein?

Schaltest du auf Warengruppe um, siehst du die gleiche Zeitachse nach Kategorien wie Food, Getränke oder Tiefkühl aufgeschlüsselt. Das hilft, Trends innerhalb deines Sortiments zu erkennen — wächst dein Getränkeeinkauf schneller als der Rest?

Die Top-50-Liste als Startpunkt

Die Top-50-Artikel-Liste unter dem Chart zeigt dir, welche einzelnen Produkte am meisten Wareneinsatz verursachen — inklusive Durchschnittspreis. Das ist oft der schnellste Weg, um Einsparpotenzial zu finden: Bei den grössten Posten lohnt sich ein zweiter Blick am meisten.

Hast du eine Analyse-Idee?

Wir bauen das Dashboard laufend weiter aus. Wenn du eine Auswertung vermisst, die dir helfen würde — schreib uns einfach an info@grossopanel.ch. Wir freuen uns über jeden Input aus der Praxis.