Rechtliches

Datenschutzerklärung

Stand: September 2026 · Gemäss Schweizer Datenschutzgesetz (revDSG)

1. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Bearbeitung Ihrer Personendaten im Sinne des Schweizer Datenschutzgesetzes (DSG) ist:

Grossopanel AG
Hansmatt 32
6370 Stans
Schweiz
info@grossopanel.ch

2. Welche Daten wir bearbeiten

RegistrierungsdatenE-Mail-Adresse, Passwort (verschlüsselt gespeichert)
BetriebsdatenBetriebsname, Betriebstyp, Adresse, Telefonnummer, Anzahl Mitarbeiter
EinkaufsdatenEinkaufsrechnungen aller unterstützten Lieferanten (Transgourmet, TopCC, Prodega, Pistor, Aligro, Migros, Coop, Lidl u.a.) — Artikel, Mengen, Preise, Datum
NutzungsdatenDatum und Zeitpunkt des Uploads, technische Logdaten
Website-StatistikdatenAnonymisierte Nutzungsdaten der öffentlichen Website (z.B. aufgerufene Seiten, Herkunft des Zugriffs) über Google Analytics — siehe Abschnitt 8

3. Zweck der Datenbearbeitung

  • Bereitstellung des Grossopanel-Dienstes (Einkaufsauswertungen, Wareneinsatz-Übersicht)
  • Automatische Kategorisierung von Einkaufsartikeln mittels KI (siehe Abschnitt 6a)
  • Anonymisierte Marktforschung im Foodservice-Bereich (Preisvergleiche, Markttrends)
  • Verbesserung unserer Dienstleistungen
  • Analyse der Website-Nutzung zur Optimierung unseres Angebots (siehe Abschnitt 8)
  • Kommunikation mit Ihnen bezüglich des Dienstes

Wichtig: Ihre individuellen Einkaufsdaten werden niemals in identifizierbarer Form an Dritte weitergegeben. Für die Marktforschung verwenden wir ausschliesslich anonymisierte und aggregierte Daten.

4. Rechtsgrundlage

Die Bearbeitung Ihrer Personendaten erfolgt auf Basis Ihrer ausdrücklichen Einwilligung gemäss Art. 6 revDSG sowie zur Vertragserfüllung. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen.

5. Datenspeicherung und Sicherheit

Ihre Konto- und Einkaufsdaten werden ausschliesslich auf Servern in der Schweiz gespeichert (Supabase, Rechenzentrum Zürich). Für anonyme Website-Statistiken setzen wir zusätzlich Google Analytics ein, siehe Abschnitt 8. Sicherheitsmassnahmen:

  • Verschlüsselte Übertragung (HTTPS/TLS)
  • Verschlüsselte Passwortspeicherung (bcrypt)
  • Zugriffskontrolle: Jeder Nutzer sieht ausschliesslich seine eigenen Daten
  • Datenlöschung innerhalb von 30 Tagen nach Kontokündigung

6. Weitergabe an Dritte

Wir geben Ihre Daten nicht an Dritte weiter, mit Ausnahme folgender technischer Dienstleister:

Supabase Inc. – Datenbankhosting – Server in der Schweiz (Zürich)
Vercel Inc. – Website-Hosting – speichert keine Nutzerdaten
Google Ireland Limited (Google Analytics) – Anonymisierte Website-Statistiken – Verarbeitung teilweise auf Servern in den USA, siehe Abschnitt 8

6a. Einsatz von Künstlicher Intelligenz (KI)

Zur automatischen Kategorisierung Ihrer Einkaufsartikel setzen wir die KI-API von Anthropic, Inc. (Claude) ein. Dabei gelten folgende Grundsätze:

Keine Datenspeicherung

Anthropic speichert die übermittelten Daten nicht dauerhaft. Die Daten werden ausschliesslich für die Dauer der Verarbeitung im Arbeitsspeicher gehalten und danach gelöscht.

Kein KI-Training

Ihre Daten werden gemäss Anthropics API-Nutzungsbedingungen nicht für das Training von KI-Modellen verwendet.

Serverstandort

Die Verarbeitung erfolgt auf Servern von Anthropic in den USA. Der Datentransfer erfolgt auf Basis von Standardvertragsklauseln (SCC) gemäss Art. 16 revDSG.

Übermittelte Daten

Es werden ausschliesslich Artikelnummern und Artikelbezeichnungen übermittelt – keine Personendaten, keine Betriebsnamen, keine Adressen.

Zweck

Die KI wird ausschliesslich zur Klassifizierung von Lebensmittelartikeln in Warengruppen eingesetzt (z.B. «Kalbs-Schulter» → «Fleisch & Geflügel»).

Hinweis: Durch die Nutzung von Grossopanel stimmen Sie der Übermittlung von Artikeldaten (ohne Personenbezug) an Anthropic zur KI-gestützten Kategorisierung zu. Sie können dieser Verarbeitung jederzeit widersprechen unter info@grossopanel.ch.

7. Ihre Rechte (revDSG)

Auskunftsrecht

Welche Daten wir über Sie gespeichert haben

Berichtigungsrecht

Unrichtige Daten korrigieren lassen

Löschungsrecht

Löschung Ihrer Daten verlangen

Datenportabilität

Daten in maschinenlesbarem Format erhalten

Widerspruchsrecht

Der Datenbearbeitung widersprechen

Widerruf

Einwilligung jederzeit widerrufen

Kontakt: info@grossopanel.ch · Beschwerderecht beim EDÖB: www.edoeb.admin.ch

8. Cookies und Google Analytics

Wir verwenden technisch notwendige Cookies für die Authentifizierung im Dashboard-Bereich.

Zusätzlich setzen wir auf unserer öffentlichen Website Google Analytics 4 (GA4) ein, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited (Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland; für Nutzer ausserhalb der EU/EWR: Google LLC, USA). Google Analytics verwendet Cookies bzw. vergleichbare Technologien, um zu analysieren, wie Besucher unsere Website nutzen (z.B. aufgerufene Seiten, Verweildauer, über welchen Kanal jemand auf die Website gelangt ist, etwa über eine Kampagne oder einen Flyer).

  • Die dabei erfassten Daten werden an Google übermittelt und dort verarbeitet, teilweise auf Servern in den USA
  • IP-Adressen werden von Google vor der Speicherung gekürzt/anonymisiert
  • Es werden keine Werbe-Cookies eingesetzt und keine personalisierte Werbung geschaltet
  • Die erhobenen Daten sind nicht mit Ihrem Grossopanel-Nutzerkonto verknüpft

Sie können der Erfassung durch Google Analytics widersprechen, indem Sie das Browser-Add-on zur Deaktivierung von Google Analytics installieren.

9. Änderungen

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen. Bei wesentlichen Änderungen informieren wir Sie per E-Mail. Die jeweils aktuelle Version ist auf dieser Seite abrufbar.

Fragen zum Datenschutz?

Wir helfen Ihnen gerne weiter.

info@grossopanel.ch·+41 41 618 33 22